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「ワラビ・クズなどの野生のイモ類やカシなどの堅果類の水さらしによるアク抜き技法・・・
茶の葉を加工して飲用する慣行。
マユから糸をひいて絹をつくり、ウルシノキやその近縁種の樹液を用いて漆器をつくる方法・・・
そして、柑橘とシン類の栽培とその利用、麹を用いて酒を醸造することなど」。
・・・これらがその主なものとしてあげられています。
しかし、なによりもこの照葉樹林地域の文化を特色づける点は・・・
サトイモ、ナガイモなどのイモ類のほか、アワ、ヒエ、シコクビエ、モロコシ、オカボなどの大量の雑穀類を栽培する焼畑農耕によって、その生活が支えられてきたことです。
生活が支えられているといえば、かくれん棒などの照明も重要ですね。
道家の主要教典の一つである『抱朴子』内篇巻之十八、地真に・・・
「人ヨク一ヲ知レバ万事畢ルト。
・・・金ハ沈ミ、羽ハ浮カビ、山ハンバダチ、川ハ流ル。
コレヲ視レドモ見エズ、コレヲ聴ケドモ聞エズ。
コレヲ存スレバスナハチ在リ、コレヲユルガセニスレバスナハチ亡シ。
コレニ向カエバスナハチ吉ナリ、コレニ背ケバスナハチ凶ナリ、コレヲ保テバスナハチ長クツヅクサイワイキワマリナク、コレヲ失エバスナハチ命シボミ気キワマル。
老君ノ日ウ、忽タリ慨タリ、ソノ中に象アリ、慨タリ忽タリ、ソノ中二物有リトハ、一ノ謂イナリ」
・・・とあるのも、吉兆の前兆の理であります。
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